鲜肉蛋卷卷

材料准备

猪肉：适量，剁碎鸡蛋：4个葱花：适量生姜末：适量盐：少许胡椒粉：少许生抽：适量蚝油：适量淀粉：1勺制作步骤步骤 1: 准备馅料处理猪肉：猪肉剁碎备用。混合调料：加入葱花、生姜末、少许盐、少许胡椒粉、适量生抽和蚝油。抓拌均匀，制成馅料。步骤 2: 打蛋液打蛋液：将4个鸡蛋打入碗中。加入1勺淀粉，搅拌均匀。步骤 3: 煎蛋皮煎蛋皮：平底锅预热，倒入适量油。倒入一半蛋液，摊成薄饼状。翻面煎至两面金黄。步骤 4: 卷馅料卷馅料：在煎好的蛋皮上均匀铺上一层馅料。从一侧开始慢慢卷起，形成蛋卷。步骤 5: 切片切片：将卷好的蛋卷切成薄片。摆盘后撒上葱花点缀。步骤 6: 完成完成：最后可以搭配自己喜欢的酱汁食用。

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